本报讯(记者 周小华 王斌)昨日，长沙市一家五星级酒店正式推出了据称为湖南第一桌、售价高达7888元的全蛋宴，一席菜都是由含有姜黄素的鸡蛋为主料做的，14道菜用了40多个“姜黄蛋”，辅之以燕翅鲍等。记者昨日随机采访了几位市民，他们大都表示没有听说过全蛋宴。当记者告诉他们一桌全蛋宴要七八千元时，有位女士猛地吐了一下舌头。
记者昨日现场看到，名为“全蛋宴”的宴席全部都由“姜黄蛋”和燕翅鲍烹制而成，14道菜要价7888元。“全蛋宴”主要由姜黄菊花鱼翅、姜黄蛋焗龙虾、一品竹笙姜黄蛋、金龙姜黄蛋煲、带子溜姜黄蛋、香辣姜黄蛋蒸蟹、鲍脯煎姜黄蛋、姜黄蛋爆仔龙、桂鱼焖姜黄蛋、姜黄蛋扒四宝等菜组成。而据记者了解，“姜黄蛋”在市面上的售价每个在4元钱左右，一桌“全蛋宴”仅仅用了数十个“姜黄蛋”，加上配料鱼翅、龙虾、鲍鱼等，要价近8000元是不是贵了点？
昨日是“姜黄蛋节暨全蛋宴活动”第一天，酒店方请了不少嘉宾前来品尝。一品竹笙姜黄蛋、鲍脯煎姜黄蛋……这些菜个个不离“蛋”。“看起来倒是蛮诱人，口感也还过得去，但花几千元来吃一桌蛋，有几个人舍得？！”据一位品尝过全蛋宴的客人称，全蛋宴虽然很有创意，但如果要自己花这么多钱来吃，是要好好考虑一下的。
昨日，记者还就此事采访了长沙餐饮业的业内人士。有位湘菜大师称，餐饮业只有“全鱼席”之类的传统，以鸡蛋作为席上所有菜品的主料来制作全蛋宴没有听说过，这肯定可以让一些餐饮消费者感到新鲜，但商家为“全蛋宴”开出了数千元的高价，不排除为一种炒作。
●何旭
国人善食，因此，口福买卖历来兴隆，好手段层出不穷。在长沙，某星级酒店推出天价宴席，居然就是为了推销一桌非同凡响的“蛋”。好手段！
理由全在这些蛋的生产供应商和后期烹制者口里。中华美食啊，吃多了并无不妥啊，等等。也是，相信吃多了几颗蛋也死不了人，毕竟胆固醇不是砒霜，更何况，能享受这7888元一席的全蛋宴者，必定不是饥肠辘辘的农民工。
做买卖，一个愿打，一个愿挨，市场游戏，似乎没有被诟病的理由。但这种奢侈之风，似乎就刮得百姓不怎么舒服。经济法则即使管不了“全蛋宴”们，可大家对之一瞥过后，议论评判一番，也许差池不了哪里去。
多少人家生病了，连一个鸡蛋都舍不得吃！上周在湘雅外科病室，笔者遇见一对来自张家界的母子，儿子从4岁起就犯病遭受磨难，连同这次，一共做了4次不成功的手术。巨额医疗费用，已经让这个家庭一贫如洗了。我那与之同病室的亲戚说，这孩子多懂事，人病成那样，知道妈妈连饭都吃不上，他连鸡蛋都舍不得吃。我以人格担保这个故事的真实性。看到这个全蛋宴，我立马想到了这对苦命母子。朋友，你想到了什么呢？
有些道理，其实是不用说的。和谐也好，幸福也好，繁荣也好，不是高人一等者酒足饭饱之后的响亮饱嗝。对这些全蛋宴，千万别生出食欲和口涎。
